Pizza 3.0 Ciro Cascella Menu
Pizza 3.0 Ciro Cascella menu gallery
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Menù Pizze
Pomodorini rossi del piennolo del Vesuvio DOP, stracciata di bufala campana DOP, pesto di basilico fresco, grana stag. 24 mesi, olio evo e basilico fresco
Pomodoro San Marzano DOP, sfilacci di pecorino romano DOP, olio evo, basilico fresco
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte dei monti, grana stag. 24 mesi, olio eco, al centra una mozzarella di bufala campana DOP (125gr), basilico fresco
Stracciata di bufala campana DOP, pesto di basilico fresco, pomodorini gialli del vesuviano, carpaccio di Black Angus affumicato, olio evo, basilico fresco.
Fio di latte dei monti, doppio pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP, pomodorini gialli del vesuviano, sfilacci di cacioricotta di capra cilentana, grana stag.24 mesi, olio evo, basilico fresco
Velo di pomodoro San Marzano DOP, pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP, spianata calabrese piccante, n'duja di Spilinga, fior di latte dei monti, grana stag.24 mesi, olio eco, basilico fresco
Scarola spadellata con olive nere taggiasche, pomodorini gialli del vesuviano, provola affumicata dei Monti lattari, grana stag.24 mesi, olio evo, basilico fresco
Brokwurstel bavarese, patatine dippers, fiordilatte dei monti, grana stag.24 mesi, olio evo, basilico fresco
Pizza fritta chiusa stile Napoli antica con ricotta di bufala campana DOP, ciccioli di maiale presidio slow food, pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata dei monti lattari, pepe nero macinato, grana stag.24 mesi, basilico fresco
Fiordilatte dei monti, rucola selvatica, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana stag.24 mesi, olio evo, basilico fresco
Parmigiana di melanzane come da tradizione napoletana, polpettine di scottona, fonduta di grana stag.24 mesi, olio evo, basilico fresco
Scarola spadellata in padella, olive nere taggiasche, provola affumicata dei Monti lattari, grana stag.24 mesi, basilico fresco
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte dei monti, grana stag.24 mesi, olio evo, basilico fresco
Vellutata di pistacchio di Bronte DOP, provola affumicata dei Monti lattari, mortadella di cinghiale, granella di pistacchio di Bronte DOP, olio evo, basilico fresco
Velo di pomodoro San Marzano DOP, pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP, olive taggiasche, scarola saltata in padella, aglio rosso di Nubia, origano del vallo di Diano, olio evo, basilico fresco
Pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella di bufala campana DOP, grana stag.24 mesi, olio evo, basilico fresco
Melanzane a funghetto saltate in padella con pomodorini del piennolo del Vesuvio, provola affumicata dei Monti lattari, grana stag.24 mesi, olio evo, basilico fresco
Fiordilatte dei monti, fior di zucca spadellati, pomodorini gialli del vesuviano, prosciutto crudo di Parma, sfilacci di cacio ricotta di capra cilentana, grana stag.24 mesi, olio evo, basilico fresco
Provola affumicata dei Monti lattari, friarielli napoletani cotti in padella, salsiccia di maiale nero casertano, grana stag.24 mesi, olio evo, basilico fresco
Ragù 100% napoletano, provola affumicata dei Monti lattari, polpettine di scottona, grana stag.24 mesi, olio evo, basilico fresco
Velo di pomodoro San Marzano DOP, ciccioli di maiale slow food, provola affumicata dei Monti lattari, pepe nero macinato, grana stag.24 mesi, olio evo, basilico fresco
Velo di pomodoro giallo del vesuviano, stracciata di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma, topping di pistacchio di Bronte DOP, granella di pistacchio, grana stag.24 mesi, olio evo, basilico fresco
Pomodoro San Marzano DOP, origano del vallo di Diano, aglio rosso di Nubia presidio slow food, grana stag.24 mesi, olio evo, basilico fresco
Pomodorini di Corbara spadellati e mantecati con grana stag.24 mesi, fonduta di parmigiano, olio evo, basilico fresco
Ricotta di bufala campana, polpettine di scottona, provola affumicata, ragù napoletano, grana stag.24 mesi, pepe macinato
ANTIPASTI
composto da 8 pezzi
4 pezzi, gusti misti
Fiori di zucca ripieni di ricotta
varietà di salumi alta Norcineria Renzini e formaggi Beppino Occelli
Misto a fantasia del pizzaiolo
con prosciutto crudo stagionato Renzini e mozzarella di bufala campana DOP
con crudo di Parma
LE INSALATE
Insalata mista, prosciutto crudo di Parma, olive verdi, pomodorini, scaglie di grana
insalata mista, straccetti di pollo, rucola, olive nere, gherigli di noci
Insalata mista, rucola, bresaola, funghi tris, scaglie di parmigiano, succo di limone
Insalata mista, verdure grigliate, mais, pomodorini
Insalata mista, tonno di Cetara a diletti, olive verdi, capperi con gambo, pomodorini
Insalata mista, ritagli di salmone, pomodorini, olive verdi taggiasche
Pomodorini, mozzarella di bufala DOP, origano, basilico
Insalata mista, feta greca, pomodorini, rucola, mais, olive nere
DOLCI
gluten free
gluten free
vari gusti Gluten Free: Nutella, frutti di bosco, caramello, nocciola
gluten free
gluten free; gusto amarena, gusto nocciola
The menu at Pizza 3.0 Ciro Cascella presents a rich and inventive take on Neapolitan dining, where the pizza selection stands out for its bold identity and variety. The “Menù Pizze” includes highlights such as COLORI D'ITALIA, ANTICA COSACCA, MARGHERITA 3.0BLACK ANGUS, and ORO DEL SUD, each suggesting a balance between tradition and modern creativity, with premium ingredients and expressive flavor combinations. The experience continues with a strong selection of starters in the “ANTIPASTI” section, featuring comforting and shareable options like SFIZIO FRITTO, LE MONTANARINE, FIORI RIPIENIIL TAGLIERE, and ANTIPASTO 3.O, which set the tone for a generous and indulgent meal. For something lighter, the “LE INSALATE” offer refreshing choices such as CRUDA, POLLÈ, BRESÀVEGGY, and TONNARA, providing a well-rounded contrast to the richer dishes. To conclude, the dessert selection is particularly appealing, with indulgent options including TIRAMISÙ, SEMIFREDDO A PASTIERA NAPOLETANA, SNIKERSCIOCOBABÀ, and SEMIFREDDO AI LIMONI DELLA COSTIERA, blending classic Italian sweetness with creative twists. Overall, the menu reflects a vibrant and contemporary interpretation of Neapolitan cuisine, combining tradition, innovation, and variety in a cohesive dining experience.